吃这些食物让你更年轻！
1.蘑菇可以防癌。
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌。它在中国有着悠久的食用历史，因其营养丰富、味道鲜美而被称为“蘑菇之王”。明朝皇帝朱元璋经常吃这种蔬菜，认为它是“长寿菜”。专家告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血，益胃助食”，而民间常用其治疗头痛、头晕。现代研究证明，香菇可以调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌抗癌的作用。
2.海带降血脂
“海带确实是一道营养价值很高的菜。”专家告诉记者，海带生长在海水中，是一种碘含量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白质、糖、钙等。其含量是菠菜和油菜的数倍。专家指出，海带中的海藻酸钠具有降低血压、预防白血病和骨痛的作用。海带淀粉可以降血脂，防止动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌菜和汤是常见的吃法，但脾胃虚寒的人和孕妇不宜多吃。”
3.马齿苋杀菌
马齿苋，又名五星草、长寿菜，在中国分布广泛。可鲜可干食用，是古籍记载的一种很好的野菜。马齿苋可以用肉丝炒，也可以用鸡蛋和肉丝做成汤。很好吃，又脆又嫩。"马齿苋含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的药理作用."专家说，马齿苋含有大量的去甲肾上腺素、钾盐和丰富的柠檬酸、苹果酸，能保持血糖稳定，降低血压，保护心脏。
4、蕨菜祛炎症
蕨菜又名龙头菜、如意菜，是山区常见的野菜。这位专家说，“几年前，我大力推广蕨菜，蕨菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌消炎作用，对发热、湿疹、疮疡等疾病有一定的治疗作用。“吃的时候用开水焯一下，去涩味。蕨菜味寒，脾胃虚寒者不宜多食。”专家提示。
5.葡萄是抗衰老的
番茄的抗氧化能力很猛，葡萄也不逊色。葡萄籽中花青素的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素e的50倍，而葡萄汁作为一种水果或饮料，发酵过程少，所以抗氧化成分少很多，火力也相应少很多。而葡萄酿造的红酒是经过发酵的，所以抗氧化能力提高，火力也比较猛。所以，在吃葡萄的同时，适量喝点红酒，脸上的皱纹会来得更晚，皮肤老化的迹象也会小很多。
6、甘果抗衰老油
甘果又名牛甘果、余甘子。甘果油营养丰富，每100克鲜果含维生素C 500-1814毫克，16种氨基酸，16种微量元素和多种维生素。大豆果实中维生素C含量高，稳定性高，对N-亚硝基化合物有很好的阻断作用。它含有SOD样活性物质，具有耐热性、耐储存性、小分子透皮性、抗氧化、抗衰老等特性。在水果和蔬菜中很少见。
7、大蒜抗衰老
许多人会因为大蒜的气味而远离它。但它不仅有抗氧化作用，还有促进血液循环，加速新陈代谢的作用，可以帮助排毒减肥！它所含的硫化物具有抗氧化和降低作用，不仅能有效降低体内胆固醇，还能预防高血压和心血管疾病。如果你真的对大蒜没有感情，不妨吃点蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果你在吃了大蒜后喝了一杯牛奶，那讨厌的大蒜味就没了。不信你可以试试。
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