在第十五届中国美食节上，厨师现场制作了世界上最长的油条。据说整个烹饪时间长达15分钟，经吉尼斯人员出锅后最终确认为世界之最。据说这根油条的总长度可以达到3.72米，相当于从二楼拖到地上。简直不可想象。
世界上最长的油条
2014年9月24日，在武汉举办的中国美食节上，一根世界上最长的油条诞生了。据厨师介绍，当天6点就开始做准备了。可以说，制作世界上最长油条的原料花费不菲。一共用了25斤低筋面粉和25个鸡蛋，甚至至少加了几次盐。光是油条的菜籽油就重达480斤，油条更是如此。
而且这根油条不仅长，堪比世界上最长的丝瓜，而且很粗。光是直径就有10厘米，相当于一个手掌的长度。这一口肯定吃不进嘴里。据说为了炒这根3米长的油条，连锅都是特制的。武汉的名厨在和面的时候，直接扔到4米长的锅里，最后等油条胀成金黄色再拿出来。经过测量，油条之前的记录也一举被刷新。
据说世界上最长的油条是之前在上海诞生的，但是当时的那根才达到3.39米。现在这个有3.72米长，几乎比上海的长了至少40厘米。这一切都需要归功于面点大师于东海的团队。据说为了研究这种油条怎么炸，他们实验了很多次，最后在传统工艺上做了一些改动，才顺利完成。
与传统油条不同的是，这款油条是天然无害的绿色油条，因为传统油条都需要明矾来使其更加酥脆，而这款世界上最长的油条甚至使用了不含铝的泡打粉。另外，为了让面条更有韧性，不容易断，里面还加入了鸡蛋，这在传统做法中是没有的。最后，这根世界上最长的油条被切成几段，分给在场的观众，不浪费食物，也算是开心的一次了。
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