大家在生活中应该都听说过或者吃过橄榄，但是你了解橄榄吗？今天，边肖将和你一起看一看。橄榄有什么作用，橄榄可以直接吃吗？边肖，让我们一起学习吧。
橄榄的作用是什么？1.它对喉咙有帮助。
发现喉咙不舒服时，建议适量吃橄榄。橄榄对喉咙健康有好处。主要是因为橄榄中含有一定量的鞣酸和挥发油，对人体咽喉有益。特别是喉咙有肿胀和炎症，适量食用橄榄也有所好转。
2.生津止渴
想到橄榄，你有没有一种渴望李子解渴的感觉？橄榄还含有较多的葡萄糖醛酸苷，橄榄还含有一定的水分和营养。所以生津止渴的效果不错。炎热的夏天，适量吃橄榄。
排毒
橄榄中含有鞣酸和香醇，有利于人体毒素的排除，有一定的解毒作用。所以，如果有河豚中毒的问题，要适量吃橄榄。
舒缓神经
当你处于紧张的工作状态时，选择吃橄榄，橄榄有安神的作用。橄榄味道很好，对人体有很多好处。它们还是可以适量食用的。
橄榄可以直接吃吗？橄榄可以生吃。生橄榄是吃它们的最好方式。虽然它们在嘴里是苦的，但是你越嚼越香，越尝越甜，最后越来越香。如果不习惯，可以用盐水或甘草水浸泡，可以去除苦味。泡出来的水还有祛痰的作用。
吃生橄榄能减肥吗？吃生橄榄可以减肥。想知道吃生橄榄能不能减肥，还得看它的热量。那么橄榄的热量是49卡(100克可食用部分)，是一种常见的水果。因为橄榄果实碳水化合物和膳食纤维含量高，微量营养素含量低，适合减肥期间食用。
如何让橄榄变得好吃？1.先将猪脊骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出后冲洗干净；
2.然后把姜去皮，切成大块。将青橄榄用盐水浸泡10分钟，取出后用清水冲洗干净。
3.然后用刀背把橄榄拍裂，再往锅里注入适量的水，加入所有食材；
4.最后盖上锅盖，煮2.5-3小时，根据自己的口味加入适量的盐。功效：此汤有利咽补钙的功效。
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