很多蔬菜在日常生活中可以生吃，但有些蔬菜最好不要生吃，以免拉肚子或胃痛。那么，娃娃菜可以生吃吗？娃娃可以生吃吗？
娃娃菜可以生吃吗？最好不要生吃，特别是很多蔬菜可能混有一些药物残留。你可以把它们放在水里焯一下，然后直接吃。
宝宝蔬菜的营养价值富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。大白菜中微量元素锌的含量不仅在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不上。大白菜的药用价值也很高。中医认为它微寒无毒。经常食用具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的功效。
用油淋小蔬菜的做法。一盘娃娃菜就够了，四五个干辣椒。
将小青菜切丝，大蒜切碎，辣椒切丝，放在上面。
将蔬菜宝宝放入热水中焯一下，直到蔬菜宝宝的叶子变软，水的颜色有点绿。取出后迅速放入冷水中。
将蚝油、鸡精和少许味噌放入碗中，搅拌均匀。
将娃娃菜放入冷水中，控干水分，放在盘子里，将准备好的材料倒在娃娃菜上。
将油倒入热锅中，加热。
把热油倒在娃娃菜上，一个淋了油的娃娃菜就出锅了。
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