香椿怎么烧好吃
1、香椿家常做法是，将香椿洗净控干水后，放入滚开的水中焯一分钟后捞出，晾凉后切成段，然后加入各种适量的调料拌匀即可。
2、将50克油放入热锅，加热至70%，将鸡蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋变软成熟，然后放在盘子里。
3、把香椿放入黄豆中，加盐、醋、香油，搅拌均匀即可。
4、食材：香椿、鸡蛋、食盐、食用油等
5、出锅，开吃。
6、种香椿花的吃法：
7、五花肉处理干净，香椿洗净放热水里过一下；
8、大蒜两瓣用刀拍扁切末；
9、香椿碎、蒜末、红椒碎混合，加适量盐、生抽，少量白糖，搅拌均匀，提前制成凉拌香椿；
10、(3)香椿芽切块，豆腐切块；
11、将鸡蛋磕入碗内打散，搅拌均匀。
12、焯香椿是一道美味可口的家常菜，下面是简单易学的做法：
13、香椿洗干净，黄豆提前泡好；
14、在虾泥中倒入马蹄，加入适量蚝油、白胡椒粉和盐，加适量蛋清（约半个），搅拌均匀后备用。
15、把香椿碎和豆腐块放入盘中，加入一勺生抽、半勺橄榄油、半勺香油，拌匀即可。
16、香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段焯水后备用。
17、将嫩香椿洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量食用油，放入嫩香椿爆炒。等炒至嫩香椿半熟时，倒入蛋液快速炒熟即可。
18、(1)将香椿芽洗净，去掉老根；
19、香椿去老梗，择成小段，洗净，在放了盐、植物油的沸水中焯烫不要超过十秒，看到香椿变成灰绿色，马上捞出，在流动的清水中冲凉，沥干水份，剁碎;
20、鸡蛋打散后在平底锅中摊成蛋饼备用。待蛋饼降温后，放入调好的虾泥和香椿，将蛋饼卷起，卷好后可以涂抹适量生蛋液来封口。
21、香椿煎蛋
22、具体做法：
23、虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出沙线
24、锅加水烧开，加入少许盐，下入香椿焯水，将香椿烫1分钟，捞出，这样可以去除香椿大部分的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保持香椿的绿色。
25、锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，下入香椿翻炒几下，下入鸡蛋，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即。
26、将鸡蛋打碎到出蛋液，放入碗中，加入盐，鸡精，生粉，地瓜粉和香椿苗。
27、香椿头洗净切碎，在磕几个鸡蛋，把香椿头放到鸡蛋里一起打，这时起锅烧油，油热把调好的鸡蛋香椿头，倒入锅中翻两个个就熟了，
28、五、鲜虾香椿卷
29、香椿五花肉正宗的做法：
30、时间到达之后将其捞出用于制作
香椿怎么烧好吃
31、调味料：盐10克，面粉50克，淀粉30克，糖3克，油50克。
32、在锅中倒入清水，烧至沸腾
33、香椿150克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、
34、食材：2个鸡蛋，250克香椿
35、将豆腐切成2厘米见方的小块，锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水4-5分钟，到时间后，将豆腐捞出，放在凉开水中投凉，捞出沥净水分，放在大碗中待用。
36、香椿花豆腐汤：将香椿花去掉根部，浸泡在盐水中10分钟，捞出后沥干。豆腐切块待用。锅中加清水烧开，加入豆腐块，煮开后加入香椿花，继续煮10分钟左右即可。
37、将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
38、把香椿的根部较硬的部位切去，再切成小段，放在装豆腐的大碗中，加入香油和盐，翻拌均匀，盛出装盘即可。
39、锅烧水冷水下入海蛎，水开倒出。海蛎和流出的汁水控入碗中，混合蛋液轻轻的搅拌均匀。
40、·将五花肉丝煸干一点儿
41、清炒香椿花：将香椿花放入开水中焯烫一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡待凉，沥干备用。锅中加油，热油后放入姜丝、蒜末等调味料煸炒，加入香椿花翻炒均匀，放入盐、味精等调味料即可。
42、·将香椿过水
43、食材：五花肉、香椿、蒜、芝麻、盐、辣椒油、胡椒粉、香醋、生抽、鸡精、糖
44、将处理好的虾仁放入容器中
45、香椿炒鸡蛋是最经典的吃法了，用香椿和鸡蛋一起煎成蛋饼，还有凉拌香椿，不过有很多人不喜欢香椿的特殊气味，所以可能吃不惯凉拌香椿，香椿还可以用来做香椿炒虾仁，香椿营养丰富，味道清香扑鼻，但是吃的时候一定要过热水煮熟，避免亚酸硝盐中毒。
46、(4)将500克水煮沸，加入盐，将豆腐预煮，并控制水分含量；
47、五花肉切片。
48、虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。
49、你好，嫩香椿是一种春季常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。最好吃的做法之一是清炒嫩香椿，将嫩香椿洗净后切成段，加入热锅中翻炒，加入适量盐和味精，炒熟即可。另外，嫩香椿还可以做成鸡蛋香椿饼，将嫩香椿和鸡蛋混合后煎制成饼状，口感香脆可口。
50、食材明细
51、热锅冷油；（记得少放一点油，因为五花肉本身也有油）
52、用热水焯水，然后撒点盐，揉一揉，最后裹上鸡蛋面糊炸。
53、把香椿迅速过凉水，过凉水可以将香椿焯水过后残留的硝酸盐和亚硝酸盐清理干净。
54、方法简单
55、可以按照下面的方法食用
56、准备食材：虾肉250g、香椿40g、马蹄50g、鸡蛋3个、蛋清1个、蚝油、白胡椒粉、盐适量、食用油适量
57、三、香椿拌豆腐
58、香椿切碎末，葱姜，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。
59、香椿饼的做法：
60、—小贴士—
香椿怎么烧好吃
61、锅加水烧开，下入香椿焯水1分钟，捞出，放在凉开水中投凉，捞出沥净水分。
62、再倒入香椿叶略炒即可出锅
63、香椿芽豆腐
64、做法：香椿芽洗净切碎，鸡蛋搅拌均匀起锅烧油，放入鸡蛋香椿急炒，加少许盐炒匀出锅装盘开吃！
65、另外，嫩香椿也可以用来做嫩香椿蛋、嫩香椿饺子等等，这些做法都很美味。
66、第三步：大碗中打入几个鸡蛋，搅散备用。然后把过凉的香椿，放案板上切成小碎丁，放入准备好的鸡蛋液里面，加入适量的食用盐，再次搅拌均匀。
67、把所有的香椿鱼都炸好后，将油温烧至九成热，倒入香椿芽进行复炸十几秒钟，控油捞出即可。
68、香椿头清水冲洗，自家树上野生的干净的很，洗去浮灰就可以。洗干净沥干，切碎。0.5-1厘米长短左右就可以。
69、热锅入凉豆油，下鸡蛋液煎至两面金黄，放入肉葱粒炒香，煎蛋用手勺推成块，倒出装盘，把剩余的香椿苗摆在上面即可。
70、炸香椿芽
71、准备一锅热水，将香椿焯水。注意当香椿变成翠绿色即可捞出。
72、第四步：接着锅中加入适量的食用油，油温烧至七成热，把香椿碎鸡蛋液倒入锅中翻炒，等到底部稍微凝固给它翻个面，炒至蛋液凝固即可关火，出锅装盘即可，
73、香椿芽250克罐头打开洗净，用500克沸水热烫2分钟，取出用500克冷水冷却，沥干水分；后切成丁
74、锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分。
75、准备食材：香椿150克、豆腐1块、香油1汤匙、盐适量
76、锅中倒油烧热，下虾仁至8分熟；倒入香椿杆，加盐炒软，再倒入香椿叶略炒即可出锅。
77、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。
78、将鸡肉切成肉末，加入料酒、酱油、淀粉调匀。将切成均匀段的嫩香椿放置在肉末上，并将肉包裹在嫩香椿周围，形成肠粉状。大火蒸10-15分钟后，即可食用。
79、香椿洗净，去除根部，切成小段备用
80、嫩香椿可以用来制作许多美味的菜肴，以下是其中一种比较简单的做法：
81、再把香椿去掉根部，切碎；
82、-嫩香椿300克
83、将5个鸡蛋敲入碗中，加入香椿芽和葱，加入盐、料酒和酱油，搅拌成鸡蛋糊；
84、(4)将香椿芽放入面糊中，挂好面糊；
85、洗净的香椿焯水2分钟，捞出控水切碎；
86、把香椿攥干水分，放入面糊中，让其沾上面糊。
87、将备好的香椿倒入沸水中烧烫一分钟
88、起锅烧油，待6成热，倒入香椿蛋液。
89、香椿洗净去头，用开水焯水1分钟，2个鸭蛋黄加入料酒去腥，搅成糊状，豆腐切小块备用，锅里加油和花椒，加入咸蛋黄，放入豆腐均匀裹上咸蛋黄，加入食用盐和生抽炒匀盛出，撒上香椿碎即可。
90、香椿采摘来以后，多清洗几遍，锅中加水，加入一勺盐烧开，将香椿放入焯水，变色后捞出备用。
香椿怎么烧好吃
91、第二步：接下来锅中加入适量的清水，将水煮至沸腾，水烧开后把香椿下入锅中焯水2分钟左右，时间到，把焯好水的香椿捞出来过一下凉水备用。
92、加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆
93、不要等蛋液全部凝固的时候，就放入香椿碎末，开始翻炒。
94、将蛋卷放置在烤盘上，在表层涂抹适量食用油，烤箱上下火180度烤制10分钟后完成。
95、香椿花炒蛋：将香椿花洗净，切成小段备用，打散鸡蛋备用。锅中加油，热油后倒入蛋液，快速翻炒，待蛋液半熟时加入香椿花段，翻炒均匀即可。
96、-鲜香椿苗300克
97、烧开水用开水烫一下，只要看颜色变了就好啦.烫好后用清水洗干净即可，平时和鸡蛋一起炒,也可和鸡蛋一起煎。但建议不要生吃。香椿花也可以洗净晒干后用来泡水喝。
98、·放入香椿翻炒几下放入盐。老酒蒜蓉。放小海虾炒均匀。再放入味精。
99、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量面粉和淀粉（1：1），再加无铝泡打粉、盐适量清水搅拌至和酸奶粘稠度差不多的面糊糊。
100、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀;
101、把处理好的五花肉切块，放水里煮开两开后捞出来沥干水份备用；
102、把香椿洗净，北豆腐切成小方块。
103、香椿炒鸡蛋，香椿和青椒一起捣烂加香油酱油醋等
104、嫩香椿鸡肉肠粉
105、-油适量
106、一、香椿炒虾仁
107、香椿放入纱布中，捏干水分备用。
108、香椿炒鸡蛋
109、四、海蛎汁煎香椿鸡蛋
110、(5)向火锅中加入1200克油，当油温达到70%时，改用小火炒香椿至金黄色。
111、热油，倒入打散的蛋，稍稍划动铲子。
112、【焯香椿家常做法】
113、将新鲜香椿拿出，沸水烫下，颜色有紫色变成绿色便可。
114、食材：香椿芽500克、盐15克。
115、把北豆腐也下沸水，焯水一分钟，捞出沥水。
116、酱油一勺
117、锅里烧开水，下入香椿，焯水至变成绿色，约1分钟。
118、清炒因为清炒是最能凸显嫩香椿鲜美味道的做法，不会掩盖椿的本身味道；同时清炒不会让椿太油腻，也不会破坏椿的营养成分。
119、将准备好的果汁倒在豆腐和香椿上，搅拌均匀。
120、一道爽口小菜就等你来做。
香椿怎么烧好吃
121、-姜片5克
122、准备食材：香椿，鸡蛋，面粉、盐，植物油，玉米淀粉，无铝泡打粉
123、锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成鸡蛋块，将鸡蛋块盛出待用。
124、调味料：盐5克、料酒10克、酱油10克、油30克和葱30克
125、嫩香椿炒蛋
126、把事先准备好的香椿切碎，倒入锅内，不断的翻炒均匀后，沿着锅边浇一点点水，不让肉炒糊；
127、准备食材：海蛎仔80克、鸡蛋300克肉葱粒10克香椿苗10克、盐1克鸡精5克生粉10克地瓜粉10克
128、香椿可以炒鸡蛋，掩香椿，香椿捧面条，
129、锅内加油烧至六成热，将沾了面糊的香椿入锅中开始炸至表面发焦控油捞出。
130、(3)将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、糖和油混合均匀，混合成面糊；
131、锅内加水烧开，加一点食盐，放入香椿焯水1分钟，然后过冷水。
132、(1)将香椿洗净，切去老根，热烫2分钟，捞出，控制水分含量；
133、把这碗肉放入电压力锅内，底下放入适量的水，垫一个铁架子，盖上锅盖，按“肉/排骨”键开始蒸；一碗美味诱人的香椿蒸五花肉就做好了。
134、香椿280克、五花肉100克、大蒜、姜丝、食用油、盐、味极鲜各适量。
135、二、炸香椿鱼
136、-食盐适量
137、所需材料：
138、马蹄去皮后切碎备用（越细越好），虾仁剁成虾泥备用。
139、取一把香椿洗净切断。
140、还可以用嫩香椿和豆腐一起炖汤，或者加入米饭中煮成嫩香椿炒饭，都是非常美味的做法。
141、香椿芽一小把鸡蛋一个水适量低筋面粉100克五香粉一勺盐一勺
142、-盐适量
143、调味料：生抽10克、盐5克和芝麻油10克
144、(2)用300克沸水热烫，待颜色变绿后取出，控制水分含量；
145、(2)在香椿芽上撒一层10克盐，腌制15分钟，漂洗并挤出水；
146、锅中倒油烧热，下虾仁至八分熟
147、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎;
148、准备好所需材料，香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。
149、五花肉洗净，切成细条；炒锅烧热，加入少量植物油，下入猪肉条，小火煸至表皮微焦出油，下入蒜末、姜末，加少量盐，淋一点老抽，再次煸炒片刻，出锅，加入几勺事先做好的凉拌香椿酱，拌匀，即可食用。
150、(5)取一小碗，加入盐、芝麻油和生抽，搅拌均匀；
香椿怎么烧好吃
151、将香椿放在冷水中投凉，捞出用手攥下，去水分，将香椿切成段待用。
152、倒入香椿杆，加盐炒软
153、首先将香椿洗净，然后锅里放水烧开，加入几滴油，少许盐，再将洗净的香椿倒入沸腾的水中焯2分钟左右捞出放入冷水中浸泡，捞出沥干即可！
154、食材：香椿150克，嫩豆腐250克
155、春季到了，有一种食材只有这个季节才能吃到，那就是香椿芽。我们山东人可以说是最能吃香椿的省份了，最简单又最好吃的就是鸡蛋炒香椿芽。
156、生姜、蒜瓣分别切碎末；红尖椒切细圈；
157、炒熟的香椿少了红色，留下墨绿色，鸡蛋与椿芽相互包裹你我不分。
158、把沥干水份的五花肉，大蒜末一起倒入锅内，中小火不断的翻炒均匀后，加入适量的料酒，盐，酱油，蚝油，味精后，继续翻炒均匀；
159、首先把买来的嫩香椿芽摘去杂叶，切去根部洗净控去水份切碎炒鸡蛋，还有切碎包饺子吃，再就是腌制吃。这些就是最好吃法。
160、香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)
161、豆腐切小块，豆腐焯水2分钟捞出控水；
162、把香椿切碎；
163、小把香椿洗干净后用刀切碎放入碗中，加入鸡蛋、面粉、水、五香粉、酱油和盐，然后和成面糊。锅里放入适量的油，小火加热，倒入一部分香椿面糊，两面煎至金黄，然后就可以装盘吃啦
164、锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可；
165、翻炒片刻，观察蛋液定型炒至金黄即熟。
166、嫩香椿是春季非常受欢迎的野生蔬菜之一。它的味道清新，口感脆嫩，非常适合做各种美食。以下是几种简单的嫩香椿美食制作方法，您可以选择自己喜欢的做法。
167、不过在选择做法时，需要考虑到营养均衡和烹饪难度等因素。
168、油热放香椿翻炒，加蛋液翻炒，加盐鸡精出锅
169、香椿摘取嫩芽清洗干净。
170、做法步骤：
171、准备食材：香椿、虾仁、盐、蛋清、水淀粉、料酒、葱
172、食材：香椿芽250克，鸡蛋5个
173、五花肉大块放入煮锅中，加入少许料酒、姜片、干辣椒煮大约40分钟。筷子能扎透后捞出备用。
174、第一步：首先我们把处理好的香椿清水中，浸泡10分钟左右，浸泡的时候加入适量的食盐，食盐具有消毒杀菌的作用，能去除香椿叶上的虫卵，10分钟后我们把香椿清洗干净备用。
175、-鸡蛋2个
176、-大葱适量
177、倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可；
178、在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬，这样的做法会让香椿吃起来更加的美味。如果家里面有多余的豆腐的话，也可以在凉拌香椿里面加入适量的豆腐。
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